Spremi il limone fresco e filtra il succo con un colino a maglia fine per eliminare la polpa e i semi.
Versa 25 ml del succo filtrato in uno shaker.
Aggiungi 50 ml di vodka di buona qualità e 15 ml di sciroppo di zucchero (oppure zucchero sciolto in acqua calda se non hai lo sciroppo).
Se vuoi ottenere una consistenza più vellutata e un effetto 'foam' in superficie, puoi aggiungere anche mezzo albume d'uovo pastorizzato (opzionale ma consigliato per un tocco professionale).
Riempi lo shaker con ghiaccio fino a metà e chiudilo bene.
Shakera energicamente per almeno 15 secondi se hai usato l'albume (dry shake senza ghiaccio per 5 secondi prima, poi con ghiaccio), oppure 10 secondi se non hai usato l'albume.
Filtra il cocktail con un colino fine in un bicchiere old fashioned precedentemente raffreddato.
Aggiungi qualche cubetto di ghiaccio nel bicchiere se desideri una bevanda più fredda e diluita lentamente.Nutrition Facts
Porzioni 1
- Quantità per porzione
- Calorie 180kcal
- % Valore giornaliero*
- Colesterolo 1mg1%
- Sodio 40mg2%
- Potassio 12mg1%
- Vitamina A 15 IU
- Vitamina C 2 mg
- Calcio 0.1 mg
- Tiamina 0.01 mg
- Riboflavina 0.01 mg
- Niacina 0.1 mg
- Vitamina B6 0.02 mg
- Acido folico 0.5 mcg
- Biotina 0.1 mcg
- Acido pantotenico 10 mg
- Fosforo 0.01 mg
- Iodio 2 mcg
- Magnesio 0.1 mg
- Zinco 1 mg
- Selenio 0.05 mcg
- Rame 0.05 mg
- Molibdeno 0.1 mcg
- Cloruro 5 mg
* Le percentuali dei valori giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. Il valore giornaliero può essere superiore o inferiore a seconda del fabbisogno calorico.
